Vad bartending lärde mig om socialpedagogik

Publicerat den
En bartender blandar en drink
Mediha Ekici / Pexels

Bartending och socialpedagogik.

Två yrken som vid första anblicken inte har särskilt mycket gemensamt.

I det ena står man bakom en bar bland musik, alkohol och människor som är ute för att ha roligt. I det andra arbetar man professionellt med människor som av olika anledningar behöver stöd i sin vardag.

Men efter att ha arbetat med båda har jag insett en sak.

Åren bakom baren lärde mig saker som jag senare fått stor nytta av inom socialpedagogiken.

Framför allt lärde jag mig att läsa ett rum.

Man lär sig snabbt att se vad som händer

En full bar kan vara ganska kaotisk.

Det är mycket folk, hög musik och många har druckit alkohol. De flesta är där för att ha roligt och kvällen passerar utan några större problem.

Men ibland förändras stämningen.

Som bartender lär man sig efter ett tag att lägga märke till de små signalerna.

Någon börjar bli irriterad. Två personer tittar lite för länge på varandra. En gäst blir märkbart mer högljudd. Ett sällskap förändrar beteende.

Det behöver inte betyda att något kommer att hända.

Men man lär sig att vara uppmärksam.

Och det handlar inte bara om att identifiera vem som eventuellt kan skapa problem.

Minst lika viktigt är att se vilka människor i rummet som kan hjälpa till att lugna situationen.

Vem lyssnar personen på?

Finns det en kompis som kan få honom att gå undan?

Vem i gruppen har fortfarande lugnet kvar?

Det är egentligen ganska mycket psykologi mitt bland ölglasen.

Den bästa konflikten är den som aldrig börjar

En av de viktigaste sakerna jag lärde mig bakom baren var att konflikter är betydligt enklare att hantera innan de har blivit konflikter.

Det låter självklart.

I praktiken är det svårare.

Man behöver upptäcka att något håller på att hända och försöka sänka temperaturen innan situationen går över gränsen.

Det kan handla om hur man pratar med någon.

Tonläget. Kroppsspråket. Att flytta fokus. Ge personen en möjlighet att lämna situationen utan att tappa ansiktet.

Ibland räcker väldigt lite.

Men när en situation väl exploderar förändras allt.

Verkligheten är inte som på film

På film ser konflikter ofta ganska kontrollerade ut.

Någon gör något. Någon annan reagerar. Sedan kommer nästa steg.

Verkligheten fungerar inte så.

När en fysisk konflikt väl börjar kan det gå otroligt snabbt och vara fullständigt oförutsägbart.

Därför har jag aldrig sett det som någon framgång att en situation slutar med att man fysiskt måste ingripa.

Ibland finns det naturligtvis inget alternativ. Säkerheten måste komma först och man kan inte alltid prata sig ur en situation.

Men mycket kan gå fel när en konflikt har kommit så långt.

Någon kan skada sig.

Och därför är det så viktigt att försöka skapa lugn långt innan man hamnar där.

Sedan började jag arbeta med socialpedagogik

När jag senare började arbeta inom socialpedagogiken upptäckte jag hur mycket av det här som gick att ta med mig.

Miljön är naturligtvis en helt annan.

Människorna är andra och det professionella ansvaret är ett helt annat.

Men några av principerna känns väldigt bekanta.

Läs rummet.

Var uppmärksam på förändringar.

Känn människorna omkring dig.

Förstå vad som kan trigga en situation – och vad som kan lugna den.

Och framför allt: vänta inte tills konflikten redan är ett faktum.

Att skapa lugn är också att göra något

Det här tycker jag är viktigt.

Ibland kan ett lyckat arbetspass se ut som att ingenting hände.

Ingen stor konflikt. Ingen dramatik. Ingen fysisk situation.

Utifrån kan det kanske se ut som att man inte behövde göra särskilt mycket.

Men ibland är det precis tvärtom.

Kanske hände ingenting för att någon såg signalerna i tid.

För att rätt ord användes.

För att man backade istället för att pressa.

För att man visste när man skulle prata och när man skulle vara tyst.

För att man kände personen tillräckligt väl för att förstå vad som var på väg att hända.

Det är en kunskap som är svår att mäta.

Men den är värdefull.

Två helt olika jobb – samma viktiga lärdom

Jag hade aldrig kunnat ersätta min socialpedagogiska utbildning med åren bakom en bardisk.

Det är två olika yrken och ska också behandlas som det.

Men erfarenheten som bartender gav mig något som ingen bok riktigt kan lära ut på samma sätt.

Jag fick tusentals timmar av att observera människor.

Att läsa kroppsspråk.

Att känna av stämningar.

Att prata med människor i väldigt olika sinnestillstånd.

Och att förstå värdet av att försöka stoppa en konflikt innan den börjar.

Det har jag tagit med mig in i socialpedagogiken.

För oavsett om man står bakom en bardisk eller arbetar som socialpedagog finns det en sak som ofta är viktigare än att vara bra på att hantera en konflikt.

Att vara bra på att se den komma.